Balai Besar POM di Pontianak melaksanakan kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) IP CPPOB, Coaching, dan Desk Registrasi Pangan Olahan pada 17-18 November 2025 sebagai bentuk dukungan terhadap percepatan legalitas produk pangan olahan, khususnya bagi pelaku UMKM di Kalimantan Barat.
Kegiatan berlangsung secara luring di Aula BBPOM di Pontianak serta daring melalui Zoom Meeting, diikuti oleh puluhan pelaku usaha dari berbagai perusahaan pangan olahan.
Peserta memperoleh pembekalan dari sejumlah narasumber kompeten. Narasumber dari DPMPTSP Provinsi Kalimantan Barat menyampaikan materi mengenai persyaratan dan tata cara pengajuan izin usaha di bidang pangan olahan, termasuk proses perizinan yang berlaku bagi UMKM.
Direktorat Registrasi Pangan Olahan membawakan dua materi penting, yaitu registrasi pangan olahan serta pemenuhan komitmen untuk produk risiko menengah rendah, dan pengaturan serta ketentuan label pangan olahan, dan narasumber dari Balai Besar POM di Pontianak memberikan penjelasan teknis terkait Izin Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (IP CPPOB), yang menjadi salah satu syarat utama dalam memastikan keamanan dan mutu pangan.
Kegiatan ini juga menghadirkan Desk Registrasi Pangan Olahan dan Desk IP CPPOB, yang memungkinkan peserta berkonsultasi langsung dengan petugas dari Direktorat Registrasi Pangan Olahan dan BBPOM di Pontianak. Melalui layanan ini, pelaku usaha dapat menyelesaikan kendala teknis dan mendapatkan arahan terkait kelengkapan dokumen, proses pendaftaran izin edar, hingga persyaratan penerapan CPPOB.
Kegiatan yang berlangsung selama dua hari ini mendapat sambutan positif dari para peserta, yang menilai pendampingan oleh BBPOM di Pontianak sangat membantu mempercepat proses legalitas usaha serta meningkatkan pemahaman mereka mengenai standar keamanan pangan. BBPOM di Pontianak berkomitmen untuk terus mendampingi UMKM melalui kegiatan edukatif dan layanan jemput bola guna mewujudkan produk pangan olahan yang aman, bermutu, dan berdaya saing.
-AP
