Dalam rangka peningkatan pemahaman pelaku usaha pangan olahan dan percepatan IP CPPOB. Balai Besar POM di Pontianak akan melaksanakan kegiatan Bimbingan Teknis Pengajuan Izin Penerapan CPPOB. Bimtek diselenggarakan berkolaborasi dengan Direktorat Pengawasan Produksi Pangan Olahan Badan POM dan DPMPTSP Provinsi Kalimantan Barat. Kegiatan dilangsungkan di Aula BBPOM di Pontianak pada tanggal 22 April 2024. Pada kegiatan ini, pelaku usaha memperoleh informasi tentang Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 22 Tahun 2021 tentang Tata Cara Penerbitan Izin Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik.
Kepala BBPOM di Pontianak, Fauzi Ferdiansyah menyampaikan apresiasi atas penyelenggaraan kegiatan dan partisipasi aktif pelaku usaha menghadiri kegiatan bimtek. Beliau mengharapkan kolaborasi aktif dengan lintas sektor ini dapat memfasilitasi pelaku usaha untuk memperoleh sertifikasi dan/atau izin edar produk lebih mudah dan cepat.
Direktur Pengawasan Produksi Pangan Olahan, Sondang Widya Estikasari, menyampaikan pentingnya pelaku usaha menyelenggarakan proses produksi, penyimpanan, pengangkutan, dan/atau peredaran pangan wajib memenuhi Persyaratan Sanitasi; dan menjamin Keamanan Pangan dan/atau keselamatan manusia. Beliau menyampaikan pelaku usaha wajib memiliki izin penerapan CPPOB sebagai jaminan pemenuhan persyaratan keamanan pangan pada setiap produksi pangan olahannya.
Narasumber dari DPMPTSP Provinsi Kalimantan Barat menyampaikan sosialisasi pendaftaran NIB dan pemilihan PB UMKU IP CPPOB. Pelaku usaha yang hadir memperoleh akses dan tata cara pendaftaran pada oss.go.id.
Kegiatan bimtek ini memfasilitasi pelaku usaha untuk berdiskusi aktif aspek pemenuhan IP CPPOB. Selain itu, pelaku usaha mengikuti desk konsultasi dan memperoleh pendampingan akses pendaftaran IP CPPOB dengan tim petugas/fasilitator.
#SahabatBPOM Kalbar yang aktif sebagai pelaku UMKM pangan olahan dapat mendaftarkan diri untuk ikut inovasi program pendampingan BBPOM di Pontianak. Pelaku UMKM dapat mengakses bit.ly/AGI_JAKK.
