Balai Besar POM di Pontianak menyelenggarakan bimbingan teknis (bimtek) kepada para kader keamanan pangan Desa Tonang dan Desa Mentonyek dalam rangka program Desa Pangan Aman di Kabupaten Landak. Kegiatan bimtek dilaksanakan di Aula Kantor Bappeda Kabupaten Landak pada tanggal 15 – 16 Juni 2021.
Pada tanggal 15 Juni 2021, kegiatan bimtek dibuka dengan sambutan oleh Bapak Julimus, S.IP., Kepala Bappeda Kabupaten Landak. Beliau juga memberikan arahan singkat tentang Pengawasan Keamanan Pangan. Selanjutnya para peserta bimtek memperoleh pemaparan mengenai Perencanaan dan Penganggaran Kegiatan Keamanan Pangan dalam APBDes oleh Bapak Mardimo,SE. ME., Kepala DPMPD Kabupaten Landak.
Para kader mengikuti pretes sebelum memperoleh materi keamanan pangan. Petugas Balai Besar POM di Pontianak memberikan pemaparan materi antara lain Pembekalan untuk KKPD, pedoman pelaksanaan Desa Pangan Aman, Keamanan Pangan, Lima Kunci Pangan yang harus diterapkan di Keluarga, Ritel, dan Pangan Siap Saji. Selain itu, para petugas juga memberikan simulasi rapid tes untuk mendeteksi bahan berbahaya pada pangan dan para kader turut mempraktikan tes ini.
Pada tanggal 16 Juni 2021, para kader memperoleh pemaparan materi mengenai stunting dan keamanan pangan; aplikasi keamanan pangan; keracunan, intoleransi, keracunan, dan alergi pangan; dan pencegahan Covid-19. Setelah pemaparan materi, petugas Balai Besar POM di Pontianak memberikan simulasi media edukasi keamanan pangan agar para kader memperoleh penerapan edukasi yang menarik kepada warganya nanti. Selain itu, para kader melaksanakan micro teaching untuk melatih kemampuan menyampaikan materi. Kemudian para kader melaksanakan post tes setelah serangkaian kegiatan bimtek selesai.
