SahabatBPOM Kalbar, Balai Besar POM di Pontianak kembali melaksanakan Bimbingan Teknis (Bimtek) kepada komunitas desa di Kabupaten Bengkayang dalam rangka pemberdayaan masyarakat dalam menerapkan keamanan pangan. Pada hari Kamis hingga Jumat, 4 - 5 November 2021, Bimtek Komunitas Keamanan Pangan diselenggarakan di Desa Lembang bertempat di SDN 02 Sanggau Ledo. Kegiatan berlangsung dengan disiplin menerapkan protokol kesehatan.
Kepala Seksi Pemerintahan Desa Kecamatan Sanggau Ledo, mewakili camat Arif Rahman Hakim membuka secara resmi kegiatan ini. Beliau mengapresiasi kepedulian Badan POM terhadap keamanan pangan desa dan pemberdayaan masyarakat yang dilaksananakan. Beliau juga berharap agar masyarakat mampu menerapkan ilmu yang diperoleh dengan benar agar keamanan pangan di Desa menjadi lebih baik. Kepala BBPOM di Pontianak, Fauzi Ferdiansyah, S.Si., Apt menyampaikan terima kasih atas dukungan seluruh pihak dalam penyelenggaraan kegiatan. Beliau juga menjelaskan pengertian pangan aman tujuan pelaksanaan program GKPD. Turut hadir dalam pembukaan, Kepala Bidang Pelayanan Kesehatan Dinas Kesehatan Kabupaten Bengkayang dan Kepala Desa Lembang.
Para anggota Komunitas Desa Lembang tampak antusias selama mengikuti pemberian materi. Interaksi aktif terlihat antara para kader dengan komunitas dalam kegiatan diskusi dan simulasi penyampaian informasi keamanan pangan melalui paket edukasi yang disediakan pada hari pertama.
Pada hari kedua, para kader didampingi petugas BBPOM di Pontianak melaksanakan fasilitasi dengan mengunjungi komunitas pelaku usaha pangan olahan, pangan siap saji, ritel, ibu rumah tangga, remaja, dan sekolah. Petugas BBPOM di Pontianak juga melakukan pengawasan label pangan olahan IRTP serta melakukan sampling dan pengujian pangan dengan rapid test bahan berbahaya. Berdasarkan hasil uji cepat, terdapat sampel cencalol yang mengandung bahan berbahaya, yaitu Rhodamin B. Petugas memberikan edukasi agar pelaku Ritel di Desa Lembang tidak lagi menjual produk tersebut dan agar warga Desa tidak membeli pangan yang mengandung bahan berbahaya. Kegiatan ini ditutup dengan pengarahan dari Kepala Desa Lembang, Andri Yusriadi dan penyerahan sertifikat bagi Kader Keamanan Pangan Desa oleh Penanggung Jawab program GKPD BBPOM di Pontianak, Evi Prasetyoningtyas, S.T.
