Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (POM) di Pontianak menggelar Bimbingan Teknis bagi Petugas Pengawas Pasar dan Fasilitator Pasar di Kabupaten Sekadau (25/07). Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan pengetahuan para peserta dalam menjaga keamanan pangan masyarakat di pasar-pasar wilayah Kabupaten Sekadau.
Bimbingan Teknis ini melibatkan peserta dari berbagai elemen yang terkait langsung dengan kegiatan perekonomian pasar, seperti pedagang dari Pasar Flamboyan dan Pasar Lawang Kuari, serta petugas pasar yang beroperasi di dua pasar tersebut. Selain itu, turut hadir perwakilan dari Dinas Koperasi UMKM dan Perdagangan (DKUKMP) Kabupaten Sekadau, Dinas Kesehatan, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (Dinkes PP & KB) Kabupaten Sekadau, dan Dinas Komunikasi dan Informasi Kabupaten Sekadau.
Kepala DKUKMP Kabupaten Sekadau, Stevanus Immanuel, sebelum membuka acara menyampaikan pentingnya peran dari semua pihak yang terlibat dalam memastikan keamanan dan kualitas pangan yang beredar di pasar-pasar tradisional. "Kegiatan ini merupakan langkah konkret dalam meningkatkan kapasitas dan kesadaran para petugas pengawas pasar dan fasilitator pasar. Dengan pengetahuan yang diperoleh dari bimbingan teknis ini, diharapkan mereka dapat lebih proaktif dalam mengidentifikasi dan mengatasi potensi masalah terkait keamanan pangan di pasar," ujarnya.
Kemudian acara dilanjutkan dengan penyerahan 2 (dua) paket Rapid Test Kit dari BBPOM di Pontianak untuk DKUKMP sebagai alat bantu pendeteksi bahan berbahaya yang terdapat dalam pangan untuk Pasar Flamboyan dan Pasar Lawang Kuari.
Kemudian peserta mendapatkan materi Hygine dan Sanitasi Pasar dari Pembimbing Kesehatan Kerja Dinkes PP & KB Kabupaten Sekadau, Widoyanti Dwi. Dilanjutkan dengan materi Pengelolaan Pasar Tradisional di Kabupaten Sekadau oleh Y. Sudarsono selaku Kepala Bidang Perdagangan DKUKMP Kabupaten Sekadau. Lalu Petugas BBPOM di Pontianak memberikan edukasi kepada peserta mengenai penerapan Cara Ritel Pangan yang Baik (CPRB) di Pasar Tradisional melalui Lima Kunci Keamanan Pangan di Ritel. Peserta juga memperoleh informasi mengenai Nomor Izin Edar (NIE) Pangan Olahan dan aplikasi BPOM Mobile. Selain itu, petugas juga memaparkan materi mengenai gizi seimbang dan cara membaca Informasi Nilai Gizi.
Acara Bimbingan Teknis Petugas Pengawas Pasar dan Fasilitator Pasar di Kabupaten Sekadau ini diharapkan dapat memberikan dampak positif yang berkelanjutan dalam menjaga keamanan pangan dan meningkatkan kualitas Pasar Flamboyan dan Pasar Lawang Kuari. Serta diharapkan program ini dapat direplikasi di pasar-pasar lain yang ada di wilayah Kabupaten Sekadau.
