BBPOM di Pontianak bersama Direktorat Standardisasi Pangan Olahan Badan POM menyelenggarakan Forum Komunikasi Lintas Sektor: Sosialisasi dan Monitoring Kegiatan Fasilitasi Standardisasi Produk Inovasi Pangan Olahan. Forum diselenggarakan pada 9 Desember 2025 di Kantor BBPOM di Pontianak. Kegiatan dibuka oleh Kepala BBPOM di Pontianak, Hariani. Forum ini menghadirkan berbagai pemangku kepentingan mulai dari BRIN, Universitas Tanjungpura, Politeknik Negeri Pontianak, hingga para pelaku usaha dan peneliti yang mengembangkan inovasi seperti lemak tengkawang, ekstrak buah merah, dan buah maram.
Kegiatan ini sejalan dengan arah pembangunan nasional melalui Asta Cita Presiden Prabowo Subianto, yang menekankan pentingnya kemandirian pangan sebagai dasar ketahanan nasional. Kemandirian pangan tidak hanya memastikan kemampuan memenuhi kebutuhan dalam negeri, tetapi juga mendorong nilai tambah komoditas lokal dan memberdayakan masyarakat. Sejak 2020 hingga 2025, program fasilitasi standardisasi telah menghasilkan 26 produk inovasi pangan terstandar, banyak di antaranya berasal dari pemanfaatan limbah pangan yang mendukung konsep Sirkular Ekonomi dan keberlanjutan lingkungan.
Forum ini membuka diskusi aktif tentang berbagai tantangan yang dihadapi, seperti keterbatasan infrastruktur, kurangnya data ilmiah pendukung, minimnya kolaborasi antar pemangku kepentingan, hingga kebutuhan regulasi dan pembiayaan yang memadai. Peserta mendapatkan pemahaman mengenai alur permohonan fasilitasi standardisasi, mekanisme pengkajian produk inovasi, serta capaian produk yang telah terstandar pada 2020–2025. Forum ini menjadi wadah sinergi multi helix untuk memastikan produk inovasi pangan olahan dapat dikembangkan, dihilirkan, dan dimanfaatkan dengan aman, berkualitas, dan memberikan manfaat nyata bagi masyarakat.
BBPOM di Pontianak berharap kegiatan ini dapat meningkatkan pemanfaatan hasil riset oleh masyarakat dan pelaku usaha, serta mempercepat hilirisasi inovasi pangan daerah. Melalui kolaborasi pemerintah, perguruan tinggi, lembaga penelitian, dan pelaku usaha, ekosistem inovasi pangan lokal semakin kuat dan siap berkontribusi dalam mewujudkan kemandirian pangan nasional.
-AS
