Hari Selasa 22 Juli 2014 pukul 06.00 WIB, BBPOM di Pontianak melakukan kembali Intensifikasi Pengawasan Pangan jelang Hari Raya Idul Fitri bersama lintas sektor, antara lain: Wakil Walikota Pontianak, Bpk. Ir. H. Edi Rusdi Kamtono, MM., MT., Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan Barat, drh. H. Abdul Manaf, dan Direktur Reserse dan Kriminal Khusus Polda Kalbar, Kombes Pol Drs. Widodo, SH, MH. Kegiatan ini dipimpin langsung oleh Kepala BBPOM di Pontianak, Dra. Corry Panjaitan, Apt.
Intensifikasi pengawasan ini dilakukan di pasar induk tradisional Flamboyan Pontianak dengan target pengujian adalah tahu, mi putih dan daging segar. Target ini didasari oleh hasil uji intensifikasi pengawasan takjil yang telah dilakukan sebelumnya. Para pembuat takjil berbahan dasar tahu mengatakan bahwa tahu positif formalin yang digunakan berasal dari Pasar Flamboyan.
Dari sampel yang diuji cepat di tempat, beberapa tahu positif mengandung formalin. Terhadap tahu yang mengandung formalin, diamankan di kantor BBPOM di Pontianak untuk kemudian pedagang/pemilik tahu tersebut akan dimintai keterangan oleh petugas BBPOM di Pontianak.
Keberhasilan operasi ini tidak lepas dari hasil kerjasama lintas sektor yang dilakukan oleh BBPOM di Pontianak dengan stakeholder. Tindak lanjut kegiatan ini diharapkan memberikan efek jera bagi pelaku usaha yang mengedarkan produk yang beresiko terhadap kesehatan.
Balai Besar POM di Pontianak
