Dalam rangka pelaksanaan rangkaian kegiatan Desa Pangan Aman Tahun 2023 di Kabupaten Sekadau, BBPOM di Pontianak melaksanakan kegiatan Pengawasan Komunitas Desa Post Intervensi di Desa Sungai Ayak. Kegiatan dilangsungkan di Kantor Desa Sungai Ayak Satu dan dihadiri tim KPD dan Kader Keamanan Pangan Desa (25/10). Sekretaris Desa Sungai Ayak Satu, Herianto membuka kegiatan secara resmi. Beliau memberikan arahan kepada kader untuk mengikuti rangkaian kegiatan dan memanfaatkan momen ini untuk berdiskusi aktif dengan tim BBPOM di Pontianak.
Mengawali kegiatan post intervensi, Kader Keamanan Pangan Desa Sungai Ayak Satu melaksanakan sampling produk di sarana ritel, pangan siap saji, dan IRTP yang ada di desa. Kader juga melakukan pengujian cepat identifikasi formalin, boraks, methanil yellow, dan rhodamin B dengan menggunakan rapid test kit. Berdasarkan hasil uji, seluruh sampel tidak mengandung bahan berbahaya. Setelah itu, Tim KPD dan Kader juga berpartisipasi dalam pengisian survei pelaksanaan kegiatan Desa Pangan Aman.
Tim KPD Desa Sungai Ayak Satu mengapresiasi rangkaian kegiatan keamanan pangan yang telah diselenggarakan oleh BBPOM di Pontianak. Kegiatan ini bermanfaat untuk menggerakkan kesadaran komunitas desa untuk menerapkan keamanan pangan dan upaya pencegahan stunting. Tim KPD akan berupaya agar program keamanan pangan dilanjutkan secara mandiri di tahun berikutnya.
Ketua Tim Infokom BBPOM di Pontianak, Marry Oktovina, memotivasi Tim KPD dan Kader dapat menerapkan dan membagi ilmu keamanan pangan kepada komunitas secara berkelanjutan. Kerjasama aktif tim KPD, kader, dan komunitas untuk menerapkan keamanan pangan dapat berkontribusi dalam upaya penurunan stunting di desa. Edukasi keamanan pangan dapat dilaksanakan pada beberapa kegiatan seperti posyandu, kegiatan PKK, belajar mengajar di sekolah, atau kegiatan sosialisasi lainnya. Diharapkan, tim KPD dan kader tetap aktif dan konsisten sehingga bisa menjadi contoh bagi desa lainnya untuk turut menerapkan keamanan pangan.
