Peredaran bahan berbahaya yang sering disalahgunakan pada pangan masih ditemukan di pasar-pasar tradisional. Hal tersebut diperkuat pula dari hasil sampling dan pengujian yang dilakukan terhadap pangan jajanan anak sekolah dan pangan industri rumah tangga yang tidak terdaftar yang mengindikasikan masih ditemukannya bahan berbahaya dalam pangan. Bahan berbahaya tersebut antara lain boraks dan formalin, serta pewarna textil rhodamin B dan methanyl yellow.
Keberadaan bahan berbahaya tersebut dalam pangan tidak terlepas dari permasalahan peredaran bahan berbahaya di pasaran. Maraknya peredaran bahan berbahaya di pasar dan kemudahan akses untuk memperoleh serta harga yang murah telah dimanfaatkan oleh segelintir oknum pelaku usaha pangan untuk berbuat curang dengan menambahkan bahan berbahaya tersebut ke dalam pangan.
Pada tanggal 20-21 Mei 2013 Balai Besar POM di Pontianak bersama Direktorat Pengawasan Produk dan Bahan Berbahaya Badan POM RI melaksanakan serangkaian kegiatan Aksi Pasar Aman dari Bahan Berbahaya di Kalimantan Barat. Untuk wilayah Kalimantan Barat, ada 4 (empat) pasar yang diinisiasi Pasar Aman dari Bahan Berbahaya yaitu Pasar Teratai, Pasar Kemuning, Pasar Flamboyan dan Pasar Percontohan Kabupaten Pontianak. Adapun rangkaian kegiatan yang dilaksanakan antara lain:
Advokasi dalam membangun Komitmen Pemda dan Lintas Sektor, Senin 20 mei 2013. Dari pertemuan ini disepakati bahwa setiap SKPD terkait akan bersinergi dengan Balai Besar POM di Pontianak untuk mewujudkan Pasar Aman dari Bahan Berbahaya yang sering disalahgunakan pada pangan.
Bimbingan Teknis untuk Meningkatkan Kompetensi Petugas Pasar, Senin 20 Mei 2013 setelah pelasanaan advokasi dengan narasumber dari Balai Besar POM di Pontianak, Dinas Kelautan dan Perikanan Propinsi Kalimantan Barat, dan Dinas Peternakan Kesehatan Hewan Propinsi Kalimantan Barat.
Kampanye Pasar Aman dari Bahan Berbahaya, Selasa 21 Mei 2013 di Pasar Teratai yang merupakan salah satu pasar yang diintervensi / dijadikan percontohan. Pada kegiatan ini dilakukan Komunikasi dan pemberian Informasi serta Edukasi kepada masyarakat yang sedang berbelanja di pasar tersebut berupa pembagian leaflet, pemutaran iklan tentang Bahan Berbahaya serta forum konsultasi bagi komunitas pasar.
Penyuluhan kepada Pedagang Pasar Teratai, Selasa 21 Mei 2013 setelah pelaksanaan kampanye dengan narasumber dari Kepala Balai Besar POM di Pontianak, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Pontianak, dan Kepala Dinas Kesehatan Kota Pontianak.
Dari seluruh rangkaian kegiatan Aksi Pasar Aman dari Bahan Berbahaya ini diharapkan pasar-pasar tradisional yang ada di wilayah Kalimantan Barat benar-benar aman dari penyalahgunaan Bahan Berbahaya.
Balai Besar POM di Pontianak
