Balai Besar POM di Pontianak kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung peningkatan daya saing UMKM melalui kegiatan Sosialisasi Kemudahan Berusaha bagi UMKM Pangan Olahan dengan inovasi AGI_JAKK yang dilaksanakan pada Kamis, 26 Maret 2026. Kegiatan yang dilaksanakan secara daring ini diikuti oleh pelaku UMKM yang telah mengikuti AGI JAKK Batch 1, dengan tujuan meningkatkan pemahaman terkait keamanan pangan serta kewajiban perizinan. Acara dibuka secara resmi oleh Kepala BBPOM di Pontianak, Hariani, yang dalam sambutannya memperkenalkan inovasi AGI JAKK sebagai solusi pendampingan yang memudahkan pelaku usaha untuk naik kelas dalam memproduksi obat dan makanan yang aman, bermutu, dan berdaya saing.
Dalam sesi materi, Tim Sertifikasi menyampaikan pentingnya pemenuhan Izin Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (IP CPPOB) sebagai kewajiban bagi produsen pangan olahan. IP CPPOB merupakan bukti bahwa sarana produksi telah memenuhi standar keamanan pangan dan menjadi prasyarat utama dalam pendaftaran produk pangan olahan. Melalui inovasi AGI JAKK, proses pengajuan izin kini menjadi lebih mudah karena bersifat gratis, transparan, dan memberikan pendampingan secara berkelanjutan kepada pelaku usaha.
Materi keamanan pangan juga menekankan bahwa pangan olahan harus bebas dari cemaran biologis, kimia, dan fisik yang dapat membahayakan kesehatan konsumen . Penerapan CPPOB menjadi kunci dalam menjaga mutu produk, mulai dari pemilihan bahan baku, proses produksi yang higienis, penggunaan peralatan yang sesuai, hingga pengemasan dan pelabelan yang memenuhi ketentuan. Dengan penerapan prinsip tersebut, diharapkan seluruh pelaku UMKM mampu menghasilkan produk pangan olahan yang aman, bermutu, dan layak konsumsi. Melalui kegiatan ini, diharapkan UMKM dapat terus berkembang dan menghasilkan produk yang berkualitas serta mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
-ASB
