Narasumber pada Pelatihan Hygiene Sanitasi Makanan bagi Penjamah Makanan di Rumah Maka

19-07-2012 Pontianak Dilihat 4204 kali

BBPOM di Pontianak mendapat kepercayaan untuk mengisi materi pada kegiatan Pelatihan Hygiene Sanitasi Makanan bagi Penjamah Makanan di Rumah Makan dan Restoran yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kota Pontianak pada tanggal 18-19 Juli 2012 bertempat di aula Dinas Kesehatan Provinsi Kalimantan Barat.Peserta yang hadir sebanyak 25 orang dari rumah makan dan restoran yang ada di wilayah Kota Pontianak. Kegiatan ini merupakan rangkaian kegiatan serupa yang dua harisebelumnya telah diselenggarakan bagi pedagang keliling.

Narasumber dari BBPOM di Pontianak yang mengisi acara tersebut adalah Dra. Yanuarti, Apt, M.Kes., Kepala Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen yang membawakan materi mengenai Penyakit Bawaan Makanan dan Marry Oktovina D, S.Si, Apt., Kepala Seksi Layanan Informasi Konsumen yang membawakan materi mengenai Prinsip Higiene dan Sanitasi Makanan. Selain materi dari BBPOM di Pontianak, ada juga materi dari Dinas Kesehatan Kota Pontianak mengenai Peraturan Perundang-undangan Hygiene Sanitasi Makanan dan dari Politeknik Kesehatan Pontianak mengenai Bahan Pencemar Terhadap Makanan, Hygiene Perorangan, Pencucian dan Penyimpanan Peralatan Pengolahan Makanan dan Pemeliharaan Kebersihan Lingkungan.

Para peserta juga diberikan leaflet mengenai bahan berbahaya pada makanan, cara membaca label, dan cara mencuci tangan yang baik. Para peserta yang hadir akan diberikan sertifikat dari Dinas Kesehatan Kota Pontianak bahwa telah mengikuti pelatihan ini.

Kerjasama ini menggambarkan telah terjalinnya kerjasama yang baik antara BBPOM di Pontianak dengan Pemda Kota Pontianak, khususnya Dinas Kesehatan.

 

BBPOM di Pontianak

 

Sarana