Makin semangat untuk pantau konsisten keamanan pangan di desa, BBPOM di Pontianak melaksanakan kegiatan Pengawasan Post Intervensi di Desa Pangkalan Buton. Tim KPD, Kader Keamanan Pangan Desa dan lintas sektor terkait hadir mengikuti kegiatan ini di Kantor Desa Pangkalan Buton (15/11). Pada kegiatan ini, petugas BBPOM di Pontianak memberikan pengarahan mengenai kegiatan fasilitasi komunitas yang telah dilakukan dan pemantauan keamanan produk pangan yang beredar di desa.
Tim KPD dan Kader Keamanan Pangan Desa Pangkalan Buton melaksanakan sampling dan pengujian produk. Kader melakukan pengujian cepat identifikasi bahan berbahaya pada pangan yaitu formalin, boraks, kuning metanil, dan rodamin B. Selama aktivitas pengujian, Tim BBPOM di Pontianak mendampingi dan memberikan edukasi singkat mengenai bahan berbahaya pada pangan. Tim BBPOM di Pontianak juga melakukan verifikasi pelaksanaan kegiatan fasilitasi praktik keamanan pangan komunitas yang telah dilakukan kader.
Tim BBPOM di Pontianak juga turut meninjau pelaku usaha IRTP lempok yang menjadi produk unggulan di Desa Pangkalan Buton. Tim juga memberikan pengarahan penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang baik kepada pelaku usaha.
Kepala Desa Pangkalan Buton, Mardianto memberikan apresiasi kepada Tim BBPOM di Pontianak dan Kader Keamanan Pangan yang mensukseskan program keamanan pangan di desa. Kegiatan yang bermanfaat untuk meningkatkan penerapan keamanan pangan dan pencegahan stunting ini akan dilanjutkan oleh perangkat desa bersama kader pada tahun berikutnya. Sebagai Ketua Tim KPD, beliau menyampaikan akan merencanakan pelaksanaan program keamanan pangan bersama tim KPD dan kader secara rutin dan mandiri. Tim KPD akan bekerjasama dengan lintas sektor terkait sesuai tugas dan fungsinya.
PFM Ahli Madya, Evi Prasetyoningtyas memotivasi Tim KPD, Kader, dan komunitas Desa Pangkalan Buton untuk bekerjasama menerapkan keamanan pangan dan berkontribusi dalam upaya penurunan angka stunting di desa. Diharapkan, tim KPD dan kader tetap menjalankan rencana aksi atau mengembangkan inovasi keamanan pangan sederhana dan berdampak untuk desa.
