Pengawasan produk pangan olahan menjelang hari raya idul fitri Tahun 2010 oleh Balai Besar POM di Pontianak

07-09-2010 Pontianak Dilihat 2229 kali

Senin,_x000D_ 6 September 2010 bertempat di ruang rapat Balai Besar POM di Pontianak, Kepala_x000D_ Balai Besar POM di Pontianak, Drs. Mustofa, Apt, M.Kes. memberikan Keterangan Pers_x000D_ tentang hasil pengawasan produk pangan olahan menjelang Hari Raya Idul Fitri Tahun_x000D_ 2010.

_x000D_ _x000D_

Kepala_x000D_ Balai Besar POM di Pontianak menyampaikan bahwa pengamanan pasar dilaksanakan_x000D_ sejak tanggal 9 Agustus 2010 hingga 3 September 2010 bersama dengan instansi_x000D_ terkait lainnya, yaitu: Kepolisian Daerah Kalimantan Barat, Dinas Kesehatan_x000D_ Provinsi Kalimantan Barat, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi_x000D_ Kalimantan Barat, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan_x000D_ Barat, Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Provinsi Kalimantan Barat, dan_x000D_ Lembaga Konsumen Indonesia (LKI). Operasi khusus ini dilaksanakan melalui_x000D_ intensifikasi pemeriksaan sarana distribusi, seperti: toko, mini market,_x000D_ supermarket, hypermarket, gudang distributor termasuk sarana penjual parcel.

_x000D_ _x000D_

Pemeriksaan_x000D_ dilakukan terhadap 125 sarana distribusi pangan, dengan hasil:

_x000D_ _x000D_

1. _x000D_ 71 (56,8%) sarana memenuhi ketentuan peraturan_x000D_ perundang-undangan

_x000D_ _x000D_

2. _x000D_ 54 (43,2%) sarana tidak memenuhi ketentuan, dengan temuan_x000D_ sebagai berikut:

_x000D_ _x000D_

- _x000D_ 43 item (5.612 kemasan) pangan Tanpa Ijin Edar_x000D_ (TIE)

_x000D_ _x000D_

- _x000D_ 258 item (483 kemasan) pangan kadaluarsa

_x000D_ _x000D_

- _x000D_ 6 item (13 kemasan) pangan rusak

_x000D_ _x000D_

- _x000D_ 2 item pangan dengan label yang tidak memenuhi_x000D_ ketentuan

_x000D_ _x000D_

- _x000D_ 692,7 kg manisan curah berwarna merah dan diketahui_x000D_ mengandung pewarna tekstil (Rhodamin B)

_x000D_ _x000D_

Pelaku usaha yang_x000D_ terbukti melakukan pelanggaran, dikenakan sanksi administratif dan atau sanksi_x000D_ pidana. Dalam memberikan sanksi administratif, Balai Besar POM di Pontianak_x000D_ bermitra dengan pemerintah daerah terkait, antara lain melakukan pembinaan_x000D_ terhadap pelaku usaha. Terhadap 54 sarana yang tidak memenuhi ketentuan_x000D_ dilakukan tindak lanjut sebagai berikut:

_x000D_ _x000D_

1. _x000D_ 42 sarana dibina

_x000D_ _x000D_

2. _x000D_ 10 sarana dilakukan teguran keras

_x000D_ _x000D_

3. _x000D_ 2 sarana dilakukan proses pro justitia

_x000D_ _x000D_

Sesuai_x000D_ dengan tugas dan fungsinya, Balai Besar POM di Pontianak juga melakukan_x000D_ sampling secara periodik terhadap produk yang beredar. Khusus untuk pangan,_x000D_ prioritas sampling adalah pangan produk lokal dalam bentuk sampling seri (berkelanjutan)_x000D_ dan sampling jajanan juadah. Pengawasan terhadap jajanan juadah dilakukan_x000D_ dengan pertimbangan bahwa produsen jajanan juadah kebanyakan dalah produsen_x000D_ sesaat dan belum tersentuh penyuluhan keamanan pangan.

_x000D_ _x000D_

Berdasarkan_x000D_ hasil uji jajanan juadah, dari 50 sampel yang diduga mengandung bahan berbahaya_x000D_ diperoleh 1 (2%) sampel yang mengandung Formalin, sedangkan bahan berbahaya_x000D_ lain seperti Rhodamin B dan Boraks tidak ditemukan.

_x000D_ _x000D_

Pada_x000D_ akhir Keterangan Persnya, Kepala Balai Besar POM di Pontianak menghimbau kepada_x000D_ masyarakat di Kalimantan Barat untuk meningkatkan kewaspadaan dalam memilih dan_x000D_ mengkonsumsi produk pangan sehingga masyarakat diharapkan dapat melindungi_x000D_ dirinya dari produk pangan yang diduga tidak memenuhi syarat. Apabila menemukan_x000D_ hal-hal yang dicurigai terkait dengan produk pangan olahan dan memerlukan_x000D_ informasi lebih lanjut dapat menghubungi Unit Layanan Pengaduan Konsumen (ULPK)_x000D_ Balai Besar POM di Pontianak telp. 0561-572417 atau SMS: 0561-7943444 dan_x000D_ e-mail: balaipom_pontianak@yahoo.com

_x000D_

_x000D_

Balai Besar POM di Pontianak

_x000D_
Sarana