Penyuluhan Pedagang Pasar di Kabupaten Sambas Tahun 2022

#SahabatBPOM Kalbar,

BBPOM di Pontianak melaksanakan Penyuluhan Pedagang Pasar dalam rangkaian kegiatan Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK) di Kabupaten Sambas Tahun 2022. Kegiatan Bimtek dilaksanakan di Aula Dinas Koperasi Usaha Mikro dan Perdagangan Kabupaten Sambas (19/10). Kepala Dinas Perindustrian Koperasi Usaha Mikro dan Perdagangan Kabupaten Sambas, Hermanto membuka acara secara resmi. Beliaumengapresiasi dan mendukung PPABK ini yang bermanfaat meningkatkan upaya Keamanan Pangan di pasar Kabupaten Sambas.

Turut hadir lintas sektor lain sebagai narasumber dalam kegiatan ini. Narasumber Dinkes Kabupaten Sambas, Zulhidayat, menyampaikan penerapan Hygiene Sanitasi Pasar. Narasumber Disperindag Kabupaten Sambas, Nisa Azwarita menyampaikan Upaya Pengelolaan Pasar.

Narasumber BBPOM di Pontianak memberikan edukasi mengenai lima kunci keamanan pangan di ritel, pemahaman praktis ini perlu diterapkan dengan tepat. Pedagang pasar juga dihimbau untuk cermat dalam memilih pangan agar tidak asal memperoleh produk yang berisiko, seperti produk yang mengandung bahan berbahaya. Empat bahan berbahaya yang biasa ditemui pada pangan yaitu, formalin, boraks, methanil yellow, dan rhodamin B.

Produk pangan olahan kemasan yang diperjualbelikan para pedagang harus memiliki izin edar BPOM MD/ML dan PIRT.

Untuk itu, perlu teliti dalam memilih pangan olahan dengan memperhatikan Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa (CEK KLIK) dengan benar. Pedagang pasar juga diperkenalkan aplikasi BPOM MOBILE untuk mengetahui izin edar produk pangan olahan kemasan yang dikonsumsi.