BBPOM di Pontianak hadir mengedukasi Keamanan Pangan MBG pada acara Focus Group Discussion (FGD) "Evaluasi Pengelolaan dan Penguatan Pengawasan Program MBG". FGD diselenggarakan Himpunan Pengusaha Makanan Bergizi (HPMB) di Aula Praja Kantor Bupati Kubu Raya (13/10). Kegiatan ini merupakan bentuk kolaborasi antara HPMB, Badan Gizi Nasional (BGN) wilayah Kalimantan Barat, dan Kepolisian Daerah (Polda) Kalimantan Barat dalam upaya peningkatan tata kelola dapur SPPG untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) . Langkah ini sejalan dengan Program Prioritas Nasional dan Program Unggulan Presiden.
Acara ini juga menghadirkan sederet narasumber lintas sektoral lainnya untuk membahas program ini secara komprehensif. Para narasumber tersebut di antaranya perwakilan dari Biddokkes Polda Kalbar, Dinas Kesehatan Provinsi Kalimantan Barat, dan Dinas Lingkungan Hidup Provinsi Kalimantan Barat.
BBPOM di Pontianak menegaskan pentingnya penerapan keamanan pangan dan pengawasan mutu bahan baku pada rantai pasok Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Berdasarkan Peraturan Presiden Nomor 115 Tahun 2025, BPOM memiliki peran krusial dalam melakukan pengawasan bahan baku, pemantauan sarana produksi, serta penanganan kejadian luar biasa keracunan pangan guna mendukung program tersebut. Setiap SPPG diwajibkan untuk mengendalikan setiap titik kritis produksi dari hulu ke hilir, mulai dari penerimaan bahan sesuai spesifikasi, penyimpanan yang baik, proses memasak yang tepat, hingga memperhatikan batas waktu maksimal penyajian setelah pengemasan. BBPOM di Pontianak mengingatkan kembali bahwa terjaminnya keamanan pangan olahan dari tahap awal hingga siap dikonsumsi merupakan sebuah tanggung jawab bersama yang melibatkan pemerintah, para pelaku usaha, dan juga konsumen.
Dengan melibatkan berbagai instansi penting, FGD ini diharapkan dapat menghasilkan solusi konkret untuk memastikan tata kelola dapur dan penyaluran program Makan Bergizi Gratis di Kalimantan Barat dapat berjalan dengan higienis, aman, dan tepat sasaran.
