Kepala Balai Besar POM di Pontianak, Hariani, hadir mengedukasi masyarakat melalui siaran Radio Republik Indonesia dalam program interaktif harian Radio Republik Indonesia (RRI) Pro 1 Pontianak bertajuk Pontianak Menyapa pada Senin, 9 Maret 2026. Program ini tidak hanya mengudara melalui frekuensi radio konvensional, tetapi juga disiarkan secara langsung melalui kanal YouTube resmi Pro1 RRI Pontianak guna memperluas jangkauan informasi kepada masyarakat di era digital. Melalui dialog interaktif tersebut, masyarakat dapat memperoleh informasi sekaligus menyampaikan pertanyaan terkait keamanan pangan, khususnya pengawasan takjil selama bulan Ramadan.
Dalam kesempatan tersebut, Hariani menyampaikan bahwa pengawasan yang dilakukan oleh Balai Besar POM di Pontianak dilaksanakan secara komprehensif, baik pada tahap pre-market maupun post-market. Pengawasan tidak hanya dilakukan pada momen hari besar keagamaan, tetapi juga secara rutin sepanjang tahun. Kegiatan ini turut melibatkan mitra lintas sektor untuk memastikan keamanan pangan yang beredar di masyarakat. Selain melakukan sampling dan pengujian produk di lapangan, tim gabungan juga memberikan edukasi secara persuasif kepada para pelaku usaha mengenai pentingnya penerapan higiene dan sanitasi pangan, termasuk penggunaan kemasan yang aman, menjaga kebersihan tempat berjualan, serta pemilihan bahan baku yang berkualitas. Langkah preventif ini dilakukan untuk meminimalkan risiko serta menjaga kepercayaan konsumen terhadap produk pangan yang beredar, khususnya takjil selama Ramadan.
Hariani juga mengingatkan masyarakat bahwa menjaga ketahanan pangan dapat dimulai dari kebiasaan sederhana saat berbelanja dan mengelola makanan di rumah. Saat membeli pangan, masyarakat juga diimbau memperhatikan kebersihan lokasi penjualan, cara penyajian makanan, serta menghindari pangan dengan warna yang terlalu mencolok. Penting pula untuk menjaga suhu pangan dan selalu menerapkan prinsip Cek KLIK (Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa) agar pangan yang dikonsumsi tetap aman serta tidak berakhir menjadi sampah pangan (food waste).
Selain aspek keamanan pangan, Hariani turut mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya pola konsumsi sehat melalui penerapan GGL 4-1-5, yaitu batas maksimal konsumsi harian gula, garam, dan lemak per orang yang dianjurkan. Batas konsumsi tersebut meliputi maksimal 4 sendok makan gula (50 gram), 1 sendok teh garam (5 gram atau sekitar 2000 mg natrium), dan 5 sendok makan lemak (67 gram) per hari. Penerapan pola konsumsi ini penting untuk mencegah penyakit tidak menular seperti diabetes, hipertensi, dan obesitas, sehingga masyarakat dapat menjalani ibadah Ramadan dengan sehat dan tetap produktif.
-ASB
