BBPOM di Pontianak telah melaksanakan Bimtek Komunitas Keamanan Pangan di Desa Semerangkai, Kecamatan Kapuas, Kabupaten Sanggau selama dua hari (2-3/10). Kegiatan ini dibuka secara langsung oleh Camat Kapuas, Laurianus Yoka, Beliau mengapresiasi warga Desa Semerangkai dan memotivasi untuk memanfaatkan kesempatan bimtek ini menggali ilmu keamanan pangan dengan baik. Kepala Desa Semerangkai selaku Ketua Tim KPD, Rusdianto menerima perangkat uji cepat bahan berbahaya dan poster keamanan pangan untuk dimanfaatkan kader dan komunitas.
Kader berbagi wawasan keamanan pangan bersama kelompok komunitasnya. Komunitas memperoleh informasi mengenai lima kunci keamanan pangan keluarga, sekolah, ritel, IRTP, pangan siap saji, serta stunting dan pencegahannya. Pendalaman materi bersama ini memperkuat pemahaman dan praktik keamanan pangan untuk mencegah stunting di Desa Semerangkai. Kegiatan edukasi juga diperkaya melalui simulasi permainan paket edukasi ular tangga keamanan pangan. Komunitas diajak untuk lebih aktif mempelajari informasi Obat dan Makanan, khususnya keamanan pangan melalui media sosial dan website resmi BPOM.
Setelah kegiatan bimtek, para kader melaksanakan fasilitasi dengan mengunjungi komunitas. Kegiatan fasilitasi ini meninjau praktik keamanan pangan komunitas. Komunitas memperoleh saran dan masukan untuk penerapan keamanan pangan lebih baik. Petugas BBPOM di Pontianak juga melakukan pengawasan melalui sampling dan pengujian pangan olahan dengan rapid test bahan berbahaya sebanyak 24 sampel. Berdasarkan hasil uji cepat, seluruh produk tidak mengandung bahan berbahaya.
Kegiatan ditutup dengan pesan dari Kepala Desa yang mengapresiasi kerja keras para kader dalam menjadi agen penggerak keamanan pangan di desa. Beliau berharap kegiatan ini akan terus berlangsung dengan penyusunan rencana aksi keamanan pangan desa. Tim KPD, kader, dan komunitas dapat berbagi wawasan ini sebagai wujud pemberdayaaan aktif masyarakat Desa Semerangkai menerapkan keamanan pangan lebih baik. Keamanan pangan mendukung upaya bersama mencegah stunting.
