Dalam upaya meningkatkan jaminan mutu dan keamanan pangan bagi masyarakat, BBPOM di Pontianak hadir berkolaborasi sebagai narasumber dalam agenda Bimbingan Teknis Keamanan Pangan bagi Pelaku Usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP). Kegiatan diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan dan Keluarga Berencana (KB) Kota Singkawang pada hari Selasa, 15 September 2026, yang bertempat di Hotel Swiss-Belinn Singkawang. Kegiatan dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas Kesehatan dan KB Kota Singkawang, dr. Achmad Hardin, Sp.PD.M.A.P. Beliau menyampaikan kegiatan ini sebagai wujud sinergi lintas instansi ini menjadi langkah nyata mengedukasi para pelaku usaha lokal agar produk pangan olahan yang dihasilkan memenuhi standar mutu dan keamanan secara konsisten.
Petugas menyampaikan aspek pengendalian, pengawasan, dan tindak lanjut penerbitan Nomor P-IRT. Masyarakat mempermudah perizinan SPP-IRT bagi industri rumah tangga melalui sistem OSS RBA. Meski demikian, pelaku usaha tetap wajib menerapkan Cara Produksi Pangan yang Baik (CPPB-IRT) untuk memastikan produk bebas dari cemaran biologis, kimia, maupun fisik. Selain itu, pelaku usaha juga diharuskan mematuhi aturan takaran Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang legal dan dilarang keras menggunakan bahan berbahaya. Melalui pendampingan edukatif secara langsung ini, diharapkan industri rumah tangga di Kota Singkawang semakin mandiri dalam menerapkan standar produksi pangan yang baik dan aman bagi seluruh masyarakat di Kalimantan Barat.
