BBPOM di Pontianak berkolaborasi dengan Universitas Tanjungpura melaksanakan audiensi, pembekalan, dan pelepasan mahasiswa peserta KKN Tematik Keamanan Pangan pada 6 Juli 2026. Kegiatan ini dilaksanakan secara serentak bagi mahasiswa yang akan melaksanakan pengabdian di Kelurahan Bansir Darat, Kelurahan Bangka Belitung Laut, dan Kelurahan Darat Sekip, Kota Pontianak. Melalui program ini, seluruh mahasiswa dibekali kompetensi untuk berperan sebagai Kader Keamanan Pangan (KKP) dan Fasilitator Keamanan Pangan (FKP) yang akan mendampingi masyarakat serta pelaku usaha pangan selama pelaksanaan KKN.
Program KKN Tematik Keamanan Pangan merupakan integrasi Program Desa Pangan Aman, Sapa Kampus Berdampak, dan Sapa Kader sebagai strategi memperluas pembudayaan keamanan pangan di masyarakat. Program Desa Pangan Aman yang diinisiasi sejak tahun 2014 mengedepankan pemberdayaan masyarakat melalui intervensi dari sisi supply berupa pembinaan terhadap pelaku usaha pangan dan UMK pangan olahan, serta dari sisi demand melalui peningkatan pengetahuan, sikap, dan perilaku masyarakat terkait keamanan pangan. Dalam implementasinya, mahasiswa dibagi ke dalam dua subkelompok yang bertugas melakukan pembinaan kepada pelaku usaha pangan sekaligus mengedukasi dan memberdayakan kader serta komunitas masyarakat agar mampu menerapkan prinsip keamanan pangan secara berkelanjutan.
Kolaborasi antara BBPOM di Pontianak dan Untan ini menjadi langkah strategis dalam memperkuat keberlanjutan Program Desa Pangan Aman melalui keterlibatan mahasiswa sebagai agen perubahan. Dengan bekal kompetensi berbasis Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) Keamanan Pangan, mahasiswa diharapkan mampu membangun kesadaran masyarakat terhadap pentingnya keamanan pangan, memperkuat sistem keamanan pangan di tingkat desa dan kelurahan, serta meningkatkan daya saing usaha pangan olahan. Sinergi ini diharapkan dapat menjangkau lebih banyak masyarakat sehingga tercipta budaya keamanan pangan yang berkelanjutan demi mendukung peningkatan kualitas kesehatan masyarakat.
